À l'heure où la souveraineté alimentaire, la crise énergétique et l'urgence climatique se croisent, le modèle agricole français est à un tournant historique.
Dans cette édition spéciale de Planète Santé sur la chaîne Mieux (fondée par Michel Cymes), la journaliste Aurélie Planeix explore comment réconcilier agriculture et environnement.
Aux côtés de Paul-Antoine Sebbe, Directeur Général de l’expertise agriculture de Veolia et agriculteur, débattent Céline Corpel, agricultrice et ingénieure agronome, et Diane Masure, agricultrice et membre de l'APAD.
Hérité des années 1960, le modèle agricole moderne montre aujourd'hui ses limites. 80 % des engrais minéraux utilisés en France proviennent de l'étranger, rendant les exploitations vulnérables aux chocs énergétiques.
Pour Paul-Antoine Sebbe, il ne s'agit pas d'opposer les modèles, mais de retrouver une agronomie forte fondée sur la santé des sols. En réintroduisant des amendements organiques et des composts de qualité au cœur des territoires, Veolia crée des boucles locales d'économie circulaire.
Ce retour du carbone aux sols permet de régénérer les terres dégradées, stimuler la biodiversité microbienne et restaurer la fertilité des grandes cultures, qui ont perdu une part critique de leur matière organique au fil des décennies.
Le sol n'est pas un simple support, c'est un écosystème vivant qu'il faut nourrir. Notre indépendance alimentaire et énergétique est intimement liée à la biomasse que nous parviendrons à produire.
Paul-Antoine Sebbe
La méthanisation s'inscrit pleinement dans cette dynamique. En valorisant les coproduits agricoles et les biodéchets, l'agriculture devient un acteur clé de la transition énergétique : production de gaz vert local, carburants durables pour l'aviation (SAF), énergie décarbonée pour les exploitations. Les digestats issus de ce processus retournent ensuite à la terre, bouclant ainsi le cycle de manière vertueuse.
Enfin, face aux sécheresses à répétition, Paul-Antoine Sebbe rappelle le rôle pivot de la REUT (Réutilisation des Eaux Usées Traitées) comme une véritable assurance-vie pour sécuriser l'accès à l'eau, stabiliser les rendements et pérenniser les exploitations pour les générations futures. En reconnectant les enjeux environnementaux et la performance économique, Veolia redonne à l'agriculture son rôle de pilier de la société.
À travers cette émission, Veolia a pu partager ses objectifs pour une agriculture plus durable :
☑ Fertilisation durable : 3 millions de tonnes de déchets valorisés en 1 million de tonnes de fertilisants
☑ Biogaz : objectif de multiplier par 10 la production d'ici 2030
☑ Eau recyclée : doubler la production d'ici 2030
Valoriser les coproduits agricoles |
